Tarifler

Pişirme gastronomisinde maya: Pretzeller (kraker) Almanya’daki yaygın adıyla Pretzel veya “Brezel” in tarihi, şekilleri kadar karışıktır. Krakerlerin kökeninin tam olarak nerede olduğu belli değildir, ancak efsaneye göre İtalyan keşişler, duaları karşılığı çocukları ödüllendirmek için onu icat etmişler ve dua ederken…